Padaria
JUL102020
Pastelaria para principiantes: tudo o que precisa de ter na sua cozinha

A pastelaria é uma arte que requer muita delicadeza, paciência e precisão já que os bolos, bolachas, tortas e biscoitos doces adoçam sempre os momentos mais ...

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Mundo Pão
JUL102020
As tendências no fabrico de pães em 2020

Este ano é marcado pelo mudança de muitos hábitos devido à actual situação sanitária. A alimentação tornou-se uma das nossas maiores preocupações, sobre o ...

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Receitas
JUN222020
Pãezinhos com Teff

O Teff, também conhecido como trigo etíope, é cultivado há mais de 5.000 anos. Se ainda não conhece as propriedades nutricionais deste grão ancestral, não p...

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Negócio
JUN162020
Padarias e pastelarias: a importância da sua presença nas redes sociais

Actualmente não há melhor montra para qualquer negócio do que as redes sociais, pois são um meio de comunicação económico e direto que, se gerido corretame...

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Padaria
JUN122020
Novas soluções AB Mauri

Na AB Mauri, estamos sempre a pensar nos nossos clientes e consumidores e em possíveis novas formas de melhorar os nossos produtos e serviços. É por isso que, f...

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Mundo Pão
JUN082020
Dia Mundial da Segurança dos Alimentos

Sempre que comemos, estamos cegamente confiantes de que os alimentos que consumimos são 100% seguros e que passaram todas as medidas de qualidade e segurança de...

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Negócio
MAY272020
O teletrabalho e o setor da panificação

O teletrabalho foi uma das primeiras medidas que foi posta em prática em Portugal quando foi decretado o estado de emergência. Uma medida implementada para que muit...

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Padaria
MAY202020
O consumo de pão é uma tendência ascendente?

O confinamento que a sociedade portuguesa está a atravessar não está a ser fácil para ninguém, mas, como sempre, em AB Mauri continuamos à procura de formas de ...

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Mundo Pão
MAY142020
Gb – A nova imagem

Gb, a nossa marca líder e de referência em ingredientes de panificação continua a evoluir para oferecer-lhe sempre o melhor do melhor. Graças a sua ampla vari...

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Negócio
MAY042020
Nova normalidade: para onde se dirige o setor?

Após muitos dias de confinamento em casa por causa do estado de emergência, o desconfinamento avança cada vez mais e abre espaço para a já conhecida “nova norm...

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AB Marui a tu lado, por el Covid
Mundo Pão
ABR142020
Situação atual: Covid-19

A atual procura de produtos diminuiu exponencialmente em todos os sectores, afectando não só muitas grandes empresas, mas também as pequenas e medias empresas ...

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Negócio
ABR072020
Certificação de Segurança Alimentar IFS

A IFS é uma certificação que descreve os requisitos de um sistema de gestão de alimentos seguro, baseado na Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo, te...

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