Padaria
AGO312020
Amassar à mão: a técnica francesa

O pão é um alimento básico tradicional e é consumido diariamente em todo o mundo. Por conseguinte, uma boa fatia de pão não pode faltar em nenhuma refeiçã...

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Mundo Pão
AGO192020
Os pães tradicionais mais populares do mundo

O pão, em qualquer das suas variantes, é um dos alimentos mais consumidos no mundo e  crucial para em todos os lares. Existem diferentes tipos de pão característic...

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Receitas
AGO112020
Pão Mediterrânico com Cereais perfeito para os seus pequenos-almoços de Verão

Por fim o verão chegou e nada melhor que aproveitá-lo com alimentos leves,  ricos em sabor e muito saudáveis. O pão é parte fundamental de um pequeno-almoço deli...

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Negócio
AGO062020
AB Mauri Portugal recebe o selo Clean & Safe

Na AB Mauri, como distribuidores de produtos de pastelaria  pensamos sempre na qualidade de nosso serviço e na satisfação dos nossos clientes. Em plena crise sa...

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Receitas
JUL282020
Madalenas de Espelta com Leite de Aveia

A verdadeira origem das deliciosas Madalenas ou Madeleines que conhecemos não se sabe exatamente. No entanto, supõe-se que foram criadas em meados do século XV...

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Negócio
JUL242020
Como atrair clientes para a sua padaria ou pastelaria

Existem várias formas de atrair clientes para a sua padaria ou pastelaria. A  AB Mauri quer dar-lhe as melhores sugestões para atrair clientes às padarias de Port...

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Padaria
JUL102020
Pastelaria para principiantes: tudo o que precisa de ter na sua cozinha

A pastelaria é uma arte que requer muita delicadeza, paciência e precisão já que os bolos, bolachas, tortas e biscoitos doces adoçam sempre os momentos mais ...

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Mundo Pão
JUL102020
As tendências no fabrico de pães em 2020

Este ano é marcado pelo mudança de muitos hábitos devido à actual situação sanitária. A alimentação tornou-se uma das nossas maiores preocupações, sobre o ...

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Receitas
JUN222020
Pãezinhos com Teff

O Teff, também conhecido como trigo etíope, é cultivado há mais de 5.000 anos. Se ainda não conhece as propriedades nutricionais deste grão ancestral, não p...

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Negócio
JUN162020
Padarias e pastelarias: a importância da sua presença nas redes sociais

Actualmente não há melhor montra para qualquer negócio do que as redes sociais, pois são um meio de comunicação económico e direto que, se gerido corretame...

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Padaria
JUN122020
Novas soluções AB Mauri

Na AB Mauri, estamos sempre a pensar nos nossos clientes e consumidores e em possíveis novas formas de melhorar os nossos produtos e serviços. É por isso que, f...

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Mundo Pão
JUN082020
Dia Mundial da Segurança dos Alimentos

Sempre que comemos, estamos cegamente confiantes de que os alimentos que consumimos são 100% seguros e que passaram todas as medidas de qualidade e segurança de...

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