Bolo de Cenoura
O bolo de cenoura tem origem americana e tornou-se numa das essenciais receitas de padaria e pastelaria. O principal protagonista deste bolo é o sabor: a cenoura combina...
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Massas Madre gama Aromaferm
As massas madre estão a tornar-se cada vez mais populares entre os consumidores, pois atualmente são consideradas como um ingrediente-chave na obtenção de pães com r...
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Como inovar no seu ponto de venda?
A adaptação às necessidades do mercado é um dos pontos essenciais para tirar o máximo partido do seu negócio. Para o rentabilizar é essencial conhecer as preocupa...
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A baguete deve ser património imaterial?
Com cerca de 250 gramas, 60 centímetros de comprimento, miolo fofo e com uma côdea estaladiça e brilhante, a baguete é um dos pães mais procurados por todos os tipos...
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Take away, nova tendência em padaria
Se tem um negócio que vende produtos de padaria ou pastelaria, o take away tornar-se-á o seu grande aliado. A comida take away é uma tendência crescente e muitos esta...
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Receitas para o Dia dos Namorados
O Dia dos Namorados é um dos dias do ano em que os consumidores são mais incentivados a comprar. Muitos preferem um pequeno detalhe para surpreender com receitas para o...
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Abra a sua padaria ou pastelaria passo a passo
Ter o seu próprio negócio e ser o seu próprio patrão é uma das aspirações mais cobiçadas de muitos. Se é apaixonado pelo setor da padaria e pastelaria, é mais d...
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Novos Funny Mixes!
A padaria é um setor muito dinâmico no qual novas técnicas e desenvolvimentos de produtos inovadores estão continuamente a surgir. Por este motivo, existe uma grande ...
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Como aumentar as vendas do seu negócio?
O pão, como sabemos, é a estrela dos produtos de panificação, uma vez que é um alimento comum da população mundial. Portanto, deve ter isso em consideração para ...
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Conheça os benefícios do pão de espelta
Como todos sabemos, o pão é um dos produtos para padaria mais consumido no mundo e, por sua vez, mais característico da nossa dieta, a dieta mediterrânea. Rico em vit...
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Produtos saudáveis são grande tendência
Cada vez mais as pessoas estão a deixar a vida sedentária para trás em detrimento de uma vida saudável, fazendo exercícios e melhorando a sua dieta alimentar. Portan...
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Receita de Estrela de Torrão
O Natal é a época do ano por excelência em que se realizam as celebrações mais esperadas. Como não poderia deixar de ser, as celebrações natalícias são acom...
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