Quem disse que os doces não são apropriados na época de verão? É certo que durante os meses de calor as sobremesas com coberturas não costumam ser a primeira escolha dos seus clientes. Por isso, é importante oferecer uma nova gama de soluções para dar um toque de doçura às refeições durante a estação mais quente do ano.
A AB Mauri aposta na elaboração de uma ampla variedade de bolos e brioches ligeiros, já que a sua esponjosidade irá deliciar os consumidores. Além disso, este tipo de receita tem uma grande virtude porque permite a utilização de uma infinidade de sabores. No entanto, nunca devemos esquecer que que os clássicos costumam ter uma grande aceitação, como a Bola de Berlim.
Seja qual for a escolha, o segredo do seu fabrico está na utilização de produtos da gama Sdeli.Recomendamos utilizar o produto DeliBrioche Completo Plus uma vez que a sua grande versatilidade e estabilidade permite obter um brioche com um sabor e aroma incomparáveis. Confere também um excelente volume, uma côdea fina e um miolo regular.
A gama Sdeli apresenta dois cakes, SdeliCake e SdeliCake Chocolate soluções que lhe oferecem a possibilidade de preparar uma infinidade de cakes que irão ajudá-lo a incorporar sabores doces na sua oferta de verão.
Faça com que os seus clientes sejam os melhores anfitriões nas suas refeições de verão!
