No setor de padaria, como em outros setores, devemos apostar na inovação e oferecer novos produtos constantemente. Aconselhamos que esteja disposto a experimentar novos produtos. Porque quem sabe se esse novo produto não se tornará um sucesso de vendas?
Na AB Mauri, sabemos a importância de oferecer produtos inovadores a todos os nossos clientes. É por isso que, há alguns meses, lançamos um novo produto para fazer pães mais inovadores, Funny Mix Violet, para fazer, por exemplo, Chapata Violet.
Chapata Violet, ingredientes para fazer pães inovadores
É um dos nossos últimos produtos para padaria à base de cenouras roxas e laranjas, que conferem às receitas uma cor violeta muito atraente.
Dentro da nossa nova linha de produtos Funny Mix, encontrará este novo produto de panificação chamado Funny Mix Violet. É um mix para adicionar inovação à sua padaria com uma combinação de cenouras roxas e laranjas que conferem ao miolo e côdea uma cor característica.
Além disso, incorpora sementes de girassol que realçam o seu sabor agradável qeu permitirá criar produtos de padaria atraentes pelo contraste original do miolo que certamente conquistará os seus clientes.
Deve-se destacar que Funny Mix Violet é feito com ingredientes de origem natural, clean label. A amassadura é estável e é adequado para todo tipo de formatos.
Receita Chapata Violet
- 500 g – Funny Mix Violet
- 500 g – Farina T.65
- 700 g – Água
- 20 g – Levedura Fresca AB Mauri
- 30 g – Óleo
- Amassar todos os ingredientes até obter uma massa elástica.
- Deixar repousar em estanca durante 90 minutos ou até dobrar o volume.
- Esticar cuidadosamente a massa e cortar peças com o tamanho desejado.
- Cozer, de preferência, em forno de pedra.
Ofereça produtos sazonais e renove os seus produtos de padaria que são oferecidos aos clientes no seu estabelecimento com um dos nossos produtos de panificação, é a chave do sucesso deste setor.
Além disso, apostar em produtos naturais e nutritivos vai aumentar as vendas da sua padaria ou pastelaria. 77% dos consumidores deste tipo de produtos garantem que para eles é muito importante saber quais são os ingredientes dos produtos que consomem são os mais naturais possíveis.
Na AB Mauri, devido ao aumento da procura por produtos para padaria, além deste Funny Mix Violet, dentro da linha Funny Mixes encontra Funny Mix Exotic, feito com farinha de lentilhas, tomate e sementes de quinoa vermelha. Um novo produto de padaria com o qual pode fazer deliciosas receitas para qualquer momento.
