Plumcake de ananás e figos

Receitas
FEB282020

Os Plumcakes fazem parte da pastelaria inglesa. É uma grande criação que inclui principalmente frutas, frutos secos e especiarias. Isso permite-nos dar rédea livre à nossa imaginação e criar várias receitas.

Originalmente, eram consumidos com chá e as pessoas desfrutavam da mistura de sabores produzidos pelos dois produtos. Acreditamos que este bolo com ananás e figos é um clássico que não pode faltar, e é por isso que colocamos a sua receita abaixo.

Receita de Plumcake de Ananás e Figo

Para fazer este bolo de ananás e figo, você precisará de:

    • 1 kg de DeliCake Tradicional
    • 0,350 kg de Ovo
    • 0,300 L de Óleo
    • 0,125 L de Sumo de Ananás 
    • 0,100 L de Moscatel
    • 0,150 kg de Ananás em Cubos
    • 0,100 kg de Fiigos Secos

Processo de Elaborção:

    1. Misturar na batedeira, com a raquete o DeliCake Tradicional juntamente com o sumo de ananás, o moscatel e os ovos durante 3 minutos (aprox.), a velocidade média
    2. Adicionar o óleo à mistura.
    3. Bater mais 3 minutos mais (aprox.) até obter uma massa homogénea e densa.
    4. Incorporar os cubos de ananás e os figos secos cortados.
    5. Colocar em formas.
    6. Cozer entre 180ºC – 190ºC, de acordo com o tamanho das peças.

Produtos de pastelaria

O DeliCake Tradiconal é um produto completo para o fabrico de todo o tipo de Cakes.É um dos melhores produtos de pastelaria que oferecemos pois distingue-se pelo excelente sabor, frescura prolongada e textura resistente.

É um produto de fácil aplicação, com grande regularidade e uniformidade no produto final. O resultado: cakes fáceis de cortar e frescos por mais tempo.

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