O Natal está a chegar e é uma época em que partilhamos momentos, tradições em família, emoções, sentimentos e ilusões, ou seja, desfrutamos das pequenas coisas da vida.
Portanto, hoje queremos apresentar uma das receitas de pastelaria profissional típicas desta época do ano que é o Pinheiro de chocolate com pinhões. Então, se quiser impressionar os seus clientes com esta receita com produtos da AB Mauri …, não fique por aqui e continue a ler para descobrir mais.
Ingredientes de pastelaria de Pinheiro de chocolate com pinhões
Hoje apresentamos a receita de Pinheiro de chocolate com pinhões, um delicioso bolo que pode fazer na época do Natal para surpreender os seus clientes.
Para fazer esta receita deliciosa precisamos de ingredientes que serão a base para que o nosso bolo seja o mais requintado utilizando os produtos da AB Mauri.
- 1.000 g de SdeliCake Integral
- 350 g de ovo
- 350 g de óleo de girassol
- 175 g água
- q.b. pérolas de chocolate para decorar
- q.b. pinões
SdeliCake Integral é um dos produtos de pastelaria da AB Mauri. É um produto para o fabrico de bolos, muffins, madalenas integrais, sem adição de corantes e com aroma e sabor espetaculares.
Este batido da AB Mauri é um dos nossos ingredientes de pastelaria que é composto por farinha de trigo 100% integral e com açúcar mascavado de cana integral obtidos diretamente de sucos depurados. O produto terminado é fonte de fibra, não contém corantes adicionados e caracteriza-se por possuir um aroma e sabor requintados. Por este motivo, os produtos da AB Mauri oferecem sempre a mais alta qualidade, já que cuidamos até dos menores detalhes.
Qual é o processo de elaboração?
Depois de ter os ingredientes de pastelaria chega a etapa de elaborar este bolo delicioso. A seguir, mostramos as etapas que deve seguir.
- Realizar batido segundo receita base de SdeliCake Integral.
- Adicionar as pepitas de chocolate e pinhões torrados no batido
- Encher as formas e espalhar pinhões crus humedecidos previamente em água
- Cozer segundo peso e tamanho.
- Colocar brilho.
- Decorar com motivos natalícios.
Encontre os melhores produtos de pastelaria na AB Mauri
Na AB Mauri vai encontrar os melhores ingredientes de pastelaria para preparar receitas de pastelaria com qualidade extraordinária. Além disso, no nosso site, terá uma grande variedade de receitas de pastelaria para oferecer aos seus clientes receitas inovadoras e deliciosas.
Os produtos AB Mauri são exclusivos, únicos e com a melhor qualidade assegurada, pois o nosso principal objetivo é oferecer o melhor para que possa dar o melhor aos seus clientes.
Esperamos por si!
