O dia 7 de junho é, desde o ano de 2019, o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos. É uma celebração proclamada pela Organização das Nações Unidas (ONU) e promovida pela Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO) e a Organização Mundial da Saúde (OMS). Este ano assenta no lema “Alimentos seguros agora para um amanhã saudável”.
Assim como fornecedores de produtos de pastelaria e um fornecedor seguro para comprar os seus produtos, na AB Mauri, encorajamos a marcar este dia no calendário e celebrá-lo connosco. Visite o nosso site e veja as nossas receitas de padaria e pastelaria profissional para surpreender os seus clientes.
Quais são os objetivos da iniciativa?
É uma ideia global com o objetivo principal de consciencializar a população sobre a importância da segurança alimentar para proteger as pessoas e sua saúde, e desenvolver ações para uma alimentação mais segura em todo o mundo.
E é necessário ter em mente que a segurança alimentar é também um fator que afeta a que desempenha um papel essencial na redução das doenças de origem alimentar. Segundo a FAO e a OMS, esse tipo de transmissão causa cerca de 420 mil mortes por ano.
Assim, a celebração do Dia Mundial da Segurança dos Alimentos é uma forma de tentar sensibilizar as pessoas através de atividades organizadas e dirigidas. Nesta ocasião, a proposta é dar visibilidade ao facto de trabalharmos em conjunto para a segurança alimentar e consequentemente uma melhoria notável da saúde. Portanto, os governos devem garantir alimentos seguros e nutritivos para todos; os produtores agrícolas devem adotar práticas corretas; os operadores comerciais devem garantir que os alimentos são seguros e os consumidores devem aprender sobre eles e distingui-los para garantir o bem-estar.
Desta forma, não há dúvida de que todos temos ações a realizar, desde o momento em todas as etapas da cadeia alimentar. Desta forma, garantimos que o que comemos é seguro e não prejudica a saúde, uma vez que uma alimentação segura é essencial para promover a saúde da população. Também é importante reconhecer que a nossa saúde, a dos animais e a do ecossistema em geral estão inter-relacionadas e qualquer incidente pode ter um impacto global muito sério em áreas como o comércio ou a saúde pública. Por isso, o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos é uma boa oportunidade para humanizar e consciencializar sobre o problema e a necessidade de colaboração conjunta para melhorar a segurança alimentar.
AB Mauri, fornecedores de produtos de pastelaria e padaria
Como profissional na área de produtos de padaria e pastelaria, ingredientes essenciais para o fabrico de pão e produtos de pastelaria, damos as boas-vindas ao nosso blog. Na AB Mauri encontra tudo o que precisa, desde mixes para pães ou desmoldantes, passando por leveduras, tudo com a qualidade garantida.
Por isso, aproveitando o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, no dia 7 de junho, a AB Mauri, como fabricantes de produtos de panificação, temos o prazer de recomendar os nossos produtos para o seu negócio de pão. Que melhor forma de celebrar este dia com a melhor qualidade dos nossos ingredientes?
