É uma das receitas de pastelaria mais deliciosas e simples que pode ser feita com ingredientes diferentes e alcançar excelentes resultados.
Desta vez, na AB Mauri Portugal, propomos sponge integral com ingredientes de pastelaria que nenhum dos seus clientes será capaz de resistir. Se ainda não Sponge Integral com Creme de Toffee e Crumble de Açúcar Mascavado, não espere mais! Garantimos-lhe que uma vez que o experimente, este produto será imprescindível na sua montra.
Ingredientes de pastelaria que vai precisar
Se quer conseguir o melhor resultado nas suas receitas de pastelaria deve fazê-los com produtos de qualidade. Na AB Mauri preocupamo-nos em oferecer boas matérias-primas r. Para elaborar este Sponge Integral com Creme de Toffee e Crumble de Açúcar Mascavado vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1.000 g SdeliBiscuit integral
- 750 g Ovos
- 150 g Água
- 1.000 g Creme de pasteleiro
- 400 g Toffee em creme
- Crumble de avela
- 1.000 g Farinha T55
- 1000 g Manteiga
- 1.000 g Farinha de Avelã
- 1.000 g de açúcar mascavado
Passos a seguir para a elaboração
Como já foi referido, a qualidade da matéria-prima é a base para alcançar excelentes resultados das receitas de pastelaria. Mas um bom resultado não depende apenas disso. Seguir a receita conforme indicado sem alterar os ingredientes e respeitando as quantidades também lhe ajudará a obter o produto esperado. Por este motivo, a AB Mauri Portugal, como fornecedores de ingredientes de pastelaria e padaria, apresenta-lhe o processo de elaboração desta receita::
- Primeiro faça o crocante avelã na batedeira com acessório raquete durante 10 minutos.
- Depois, misture o creme pasteleiro com o toffee e reserve.
- Bata os restantes ingredientes na batedeira.
- Quando todo o processo estiver concluído, encha as formas adequadas e polvilhe com açúcar.
- Finalmente, decore com o creme e cubra com o crumble cozido.
Além de serem uma das receitas de pastelaria mais populares. Além disso, há versões infinitas; saudáveis, frutas…
Conheça o SdeliBiscuit Integral da AB Mauri Portugal É feito de 100% de trigo integral e açúcar mascavado de cana integral, o que lhe confere uma cor castanha.
Se procura uma gama mais vasta de produtos integrais, como fabricante de matérias-primas para produtos de padaria e pastelaria, temos a solução. Temos também na nossa gamal SdeliCake Integrl, fonte de fibra, à base de açúcar de cana e farinha integral de trigo. A sua cor castanha característica irá atrair clientes-
A AB Mauri foi criada com o propósito de se diferenciar oferecendo a garantia de produzir produtos de alta qualidade. Portanto, se tem uma padaria e está à procura de onde comprar ingredientes de pastelaria e padaria, contacte-nos!
A inovação contínua faz parte da nossa empresa, por isso, entre a grande variedade de produtos que lhe oferecemos, pode encontrar tudo o que precisa para satisfazer as necessidades de diferentes clientes, confie na AB Mauri Portugal e ofereça produtos de qualidade!
