Consulte os nossos catálogos de produtos e receituários.
Temos à sua disposição uma lista de catálogos que poderá fazer o download no seu computador ou dispositivo móvel. Aqui encontra todas as informações necessárias sobre a nossa extensa gama de produtos. Cada um com a sua descrição, indicações e recomendações de utilização.
Germanbrot
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Catálogo Geral AB Mauri
Encontre aqui todos os nossos produtos da gama AB Mauri, Levedura, Desmoldantes e produtos de pastelaria Sdeli. Qualquer questão não hesite em nos contactar.
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Catálogo Geral Gb
Encontre aqui todos os nossos produtos da gama Gb, Levedura, Desmoldantes e produtos de pastelaria Sdeli. Qualquer questão não hesite em nos contactar.
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Soluções AB Mauri Canal HORECA
Gama de produtos perfeitamente adaptada às necessidades, formatos e especificidades requeridas pelos profissionais da hotelaria e restauração, com elevado padrão de qualidade. Conheça as nossas soluções inovadoras,convenientes e rentáveis ajustadas às novas demandas dos consumidores.
DescargarSoluções AB Mauri MILLENNIALS
São críticos e exigentes nas suas compras e ávidos pela inovação, pelos desafios e transformações - nascidos entre 1980 e 2000,na casa dos 20 e 40 anos. Conheça as nossas soluções que satisfazem as necessidades desta geração.
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Soluções AB Mauri VEGAN
Apresentamos as nossas soluções para o fabrico de pães aptos para vegans. Esta tendência é transversal a vários produtos,incluindo o pão. Conheça as nossas soluções para elaborar produtos de panificação vegan.
DescargarSoluções AB Mauri GERAÇÃO X
Gosta de variedade, sempre à procura de novidades, conhecimento - nascidos entre 1960 e 1980, hoje entre os 40 e 60 anos de idade. Conheça as nossas soluções para elaborar produtos para esta geração.
DescargarSoluções AB Mauri CLEAN LABEL
Os consumidores estão cada vez mais preocupados com a sua alimentação. Procuram alimentos sem aditivos, sem conservantes e corantes artificiais. Conheça as nossas soluções para elaborar produtos de panificação Clean Label.
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Melhorantes & Massas Madre
Ingredientes essenciais para a panificação
Os Melhorantes e as Massas Madre são ingredientes fundamentais nos processos de hoje. Conheça as nossas soluções!
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Vivo
Para os que partilham da nossa paixão pelo pão
Recuperar sabores quase esquecidos, desfrutando do prazer de degustar um bom pão, dos seus aromas.... lentamente, com companhia.
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Aromaferm
A revolução das massas madre
As masas madre Aromaferm são um ingrediente chave para obter pães de elevada qualidade e com forte carácter artesanal.
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ABM TRADICIÓN
AB MAURI apresenta a sua nova gama de complementos panários, com duas versões disponíveis: ABM TRADICIÓN ORIGINAL, para todo o tipo de pães com miolo branco. ABM TRADICIÓN RÚSTICA, para pães rústicos com miolo ligeiramente escuro.
DescargarMelhorantes & Massas Madre
Ingredientes essenciais para a panificação
Os Melhorantes e as Massas Madre são ingredientes fundamentais nos processos de hoje. Conheça as nossas soluções!
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Halloween sabe melhor com Funny Mix Abóbora
"Halloween sabe melhor com Funny Mix Abóbora”, receituário pensado para o Halloween com ideias e receitas originais para que descubra tudo o que pode ser elabora com Funny Mix Abóbora.
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Granum Sarraceno
O trigo sarraceno é um tipo de pseudocereal que possuui propriedades nutricionais semelhantes ao trigo. Descubra como elaborar um delicioso pão de trigo sarraceno e espelta!
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Mix Azteca
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Novidade - Funny Mix Alfarroba
Apresentamos a mais recente novidade, Funny Mix Alfarroba. Descubra-o!
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Made for You
Atreve-se a provar?
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Funny Mixes
O Pão também pode ser divertido e cheio de cor
Uma paleta de cores e experiência de sabores... é o que a nossa gama Funny Mixes lhe oferece.
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Rustic'Art
Uma tradição renovada!
Mix a 20% para o fabrico de pão rústico. Aroma e sabor do pão de antigamente. Permite até 90% de absorção de agua.
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Corvital
Pão especial com sementes de chia
Mix semi-completo para o fabrico de pão especial com sementes de chia, fonte de Ómega 3, teor de sal reduzido, fonte de fibra e fonte de potássio.
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Scrocchiarella, crocante, ligeira e deliciosa... Única
Crocante, ligeira e deliciosa... Única!
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