A gama Funny Mixes está agora maior!
Apresentamos os novos produtos da gama Funny Mixes – os novos Funny Mix Violet e Funny Mix Exotic! Dois novos mixes muito peculiares, com cor e sabor surpreendentes e com ingredientes realmente interessantes, como cenouras laranjas e roxas, farinha de lentilhas e quinoa.
Novos produtos elaborados a partir de ingredientes naturais, sem corantes nem emulsionantes e totalmente clean label. Como fornecedores de matérias-primas para padarias criámos esta gama para que, além de oferecer novos sabores, possa encher a sua padaria e pastelaria de cor, muita cor!
Funny Mix Violet
Com este novo mix elaborado com uma combinação de cenouras roxas e laranja poderá criar pães cheios de cor. Mas, as cenouras não são o único ingrediente que incorpora este mix.
Também incorpora sementes de girassol que faz com que os seus pães tenham um sabor delicioso. Além disso, a cor que este Funny Mix Violet confere às suas receitas será muito atrativa, despertando o interesse de mais clientes na sua padaria.
Ingredientes necessários
- 500 g – Funny Mix Violet
- 500 g – Farinha T65
- 700 g – Água
- 20 g – Levedura Fresca
- 30 g – Óleo
Como elaborar Funny Mix Violet?
Siga estes passos e poderá deliciar os seus clientes com os saborosos pães violetas feitos com o nosso novo mix.
- Em primeiro lugar, amasse todos os ingredientes até obter uma massa elástica.
- Deixe repousar em bloco durante cerca de 90 minutos ou até dobrar o volume.
- Estique cuidadosamente a massa e corte peças com o tamanho desejado.
- Deixe a massa fermentar durante cerca de 45-60 minutos.
- Por fim, coza, de preferência, em forno de pedra.
Funny Mix Exótic
Com farinha de lentilhas vermelhas, tomate e sementes de quinoa vermelha, este mix contém ingredientes nutritivos que conferem aromas e sabores exóticos aos seus produtos de padaria. Além disso, com o nosso novo mix, os seus produtos terão um toque picante.
Fazer snacks com Funny Mix Exotic é muito simples. Tudo o que precisa é do nosso novo mix e dos ingredientes para pão que normalmente usa para fazer os seus produtos de padaria. Aqui está como fazer esta receita, passo a passo.
Ingredientes necessários
- 600g – Funny Mix Exotic
- 400 g – Farinha t65
- 500 g – Água
- 20 g – Levedura Fresca
- 30 g – Azeite
Como elaborar Funny Mix Exotic?
Em apenas 6 passos vai elaborar um delicioso pão à base de lentilhas vermelhas, tomate e sementes de quinoa vermelha.
- Primeiro deve amassar todos os ingredientes até obter uma massa um pouco elástica.
- Deixe a massa repousar por um período de 10 minutos.
- Corte a massa no formato desejado.
- Lamine a massa até ter cerca de 0,5 cm de espessura. Depois, corte a gosto.
- Deixe fermentar até ao ponto ótimo.
- Por fim, coza em temperatura baixa durante 30 minutos ou até obter peças crocantes.
Descubra o resto da gama Funny Mix!
Estes dois novos produtos juntam-se a uma família de produtos já existentes. Uma gama com sabor surpreendente, feita a partir de matérias-primas naturais, sem corantes nem emulsionantes e, também, clean label.
Funny Mix Abóbora
Outro dos nossos mixes estrela é Funny Mix Abóbora que, ao ser fabricado com farinha e sementes de abóbora e com uma combinação especial de especiarias, dará aos seus pães um sabor e aroma muito agradáveis e inconfundíveis que farão com que mais clientes visitem a sua padaria e pastelaria.
Funny Mix Grão-de-bico
Este Funny Mix Grão-de-bico é feito com farinha de grão-de-bico, sésamo natural e espinafres. Esta combinação de ingredientes naturais e especiarias confere aos seus produtos um sabor e aroma muito agradáveis.
Funny Mix Beterraba
Funny Mix Beterraba é fabricado com farinha de beterraba e sementes de sésamo pretas que complementam o sabor da beterraba e conferem aos seus produtos de padaria um caráter pessoal e único.
Porquê oferecer produtos com matérias-primas diferentes?
Oferecer produtos de padaria elaborados com matérias-primas diferentes e diferenciar a sua padaria e a pastelaria, faz com que obtenha mais e melhores clientes.
Na AB Mauri, como fornecedores de matérias-primas para padarias, estamos convictos deste fato e, portanto, para além destes novos mixes, no nosso site, pode encontrar uma vasta gama de produtos de padaria inovadores, e receitas como bolachas de beterraba, pães cobertos com sementes de abóbora, muffins de abóbora e cenoura ou pãezinhos com grão-de-bico.
Compre os melhores ingredientes do pão para a sua padaria
Na AB Mauri preocupamo-nos em oferecer os melhores produtos com a melhor qualidade.
Se quiser inovar nos ingredientes da padaria que utiliza nos seus deliciosos produtos, não pense mais e escolha um dos nossos mixes de panificação Funny Mix Exotic ou Funny Mix Violet, entre outros.
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