Produtos
Soluções de levedura fresca e seca para panificação artesanal e industrial.
Desempenho, estabilidade e sabor para massas sempre perfeitas.
Una gama completa de ingredientes funcionales que mejoran la textura, sabor y conservación del pan.
Innovación y calidad para panaderos exigentes
Ingredientes pensados para elevar a criatividade e o sabor em cada preparação.
Soluções versáteis para uma pastelaria de qualidade profissional
Facilitam o desenforme perfeito e prolongam a vida útil do produto final.
Aplicação precisa e resultados impecáveis na panificação e pastelaria
A mistura ideal para uma pizza italiana crocante, leve e cheia de sabor.
Inspirada na tradição, pensada para profissionais
Porquê escolher a AB Mauri como parceiro?
Cada vez mais os consumidores tendem a comprar pães de qualidade, por isso, na AB Mauri, seleccionamos os melhores ingredientes para atender às necessidades dos seus clientes. Os nossos produtos nascem do esforço e dedicação dos nossos profissionais, cujos alicerces dos processos de criação assentam no conhecimento local e global, para obter ingredientes de elevada qualidade.
Catálogo Geral Gb
Encontre aqui todos os nossos produtos da gama Gb, Levedura, Desmoldantes e produtos de pastelaria Sdeli. Qualquer questão não hesite em nos contactar.Download
Catálogo Geral AB Mauri
Encontre aqui todos os nossos produtos da gama AB Mauri, Levedura, Desmoldantes e produtos de pastelaria Sdeli. Qualquer questão não hesite em nos contactar.Download
Halloween sabe melhor com Funny Mix Abóbora
"Halloween sabe melhor com Funny Mix Abóbora”, receituário pensado para o Halloween com ideias e receitas originais para que descubra tudo o que pode ser elabora com Funny Mix Abóbora.Download
Germanbrot
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Rustic'Art
Uma tradição renovada!
Mix a 20% para o fabrico de pão rústico. Aroma e sabor do pão de antigamente. Permite até 90% de absorção de agua.
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Aromaferm
A revolução das massas madre
As masas madre Aromaferm são um ingrediente chave para obter pães de elevada qualidade e com forte carácter artesanal.
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Vivo
Para os que partilham da nossa paixão pelo pão
Recuperar sabores quase esquecidos, desfrutando do prazer de degustar um bom pão, dos seus aromas.... lentamente, com companhia.
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Melhorantes & Massas Madre
Ingredientes essenciais para a panificação
Os Melhorantes e as Massas Madre são ingredientes fundamentais nos processos de hoje. Conheça as nossas soluções!
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Funny Mixes
O Pão também pode ser divertido e cheio de cor
Uma paleta de cores e experiência de sabores... é o que a nossa gama Funny Mixes lhe oferece.
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Funny Mixes amplia a gama...
Ampliamos a gama, duas novas referências... Descubra-as!!Download
Made for You
Atreve-se a provar?
DownloadSoluções AB Mauri CLEAN LABEL
Os consumidores estão cada vez mais preocupados com a sua alimentação. Procuram alimentos sem aditivos, sem conservantes e corantes artificiais. Conheça as nossas soluções para elaborar produtos de panificação Clean Label.Download
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