Funny Mix Alfaroba

Funny Mix Alfarroba

Mix para a elaboração de pães especiais com alfarroba.

Novidade!

Características

  • Elaborado com farinha de alfarroba
  • Sabor e aroma característicos da alfarroba
  • Pão com bom volume
  • Cores da côdea e do miolo característicos da alfarroba
  • Produto bastante tolerante e versátil
  • Boa absorção de água
  • Admite processos de pré-cozido e congelação
  • Todos os ingredientes são de origem natural
  • Permite a adição de coberturas
  • Múltiplas possibilidades de decoração
  • Fonte de Fibra

Aplicação recomendada:

50% sobre o peso da farinha

Receita sugerida:

Funny Mix Alfarroba        1.000 g

Farinha T65                         1.000 g

Água                                       1.200 l

Levedura fresca                   40-60

Embalagem: Saco de 15Kg

Vida Útil: 6 Meses

Ficha de Produto