Gb Centeio Fibras

Mix semi-completo para o fabrico de pão de centeio e fibras.

Mix para a elaboração de pão de centeio e mistura, com elevado teor de fibras. É um produto bastante versátil já que permite uma ampla variedade de aplicações. Os pães distinguem-se pelo bom volume e miolo fofo e resistente. Poderá ser aplicado também como um complemento em fibras para pães de miolo escuro. Já contém sal.

Aplicação Recomendada:

10 a 50% sobre o peso da farinha.

Embalagem: Saco de 15Kg

Vida Útil: 9 Meses

Ficha de Produto