Gb Tradição Baviera Escuro SP

Pré-mix para o fabrico de pães escuros, tipo Baviera.

Aplicação recomendada

10 – 30 % sobre o peso da farinha

Receita sugerida

Farinha de trigo T65                          10 kg

Gb Tradição Baviera Escuro SP      3 kg

Água                                                    7.5 kg

Sal                                                   0.170 kg

Levedura                                        0.400 kg

Modo de emprego

Misturar o produto com a farinha e adicionar os restantes ingredientes.

Embalagem: Saco de 15Kg

Vida Util: 9 Meses

Ficha de Produto