Gb Tradição Centeio da Baviera
Mix semi-completo para o fabrico de pão escuros, tipo Baviera.
Características
Uma mistura equilibrada entre o centeio e o malte que permite obter um sabor personalizado, distinto e extremamente agradável. Já contém sal.
Aplicação recomendada
50% sobre o peso da farinha.
Modo de emprego
Adicionar à amassadura com o restantes ingredientes
Embalagem: Saco de 15Kg
Vida Util: 9 Meses
Ficha de Produto