Gb Tradição Malzkornbrot
Mix semi-completo para o fabrico de pão alemão com malte e sementes.
Confere um excelente sabor a malte. Possibilita o fabrico de pães com elevado valor nutritivo, dado que é composto por 3 cereais (trigo, centeio e aveia) e 3 sementes (soja, linho e girassol). Cor muito escura. Miolo consistente. Produto bastante versátil já que permite uma grande diversidade de receitas. Já contém sal.
Aplicação Recomendada:
50% sobre o peso da farinha.
Embalagem: Saco de 15Kg
Vida Útil: 12 Meses
Ficha de Produto