Granum Espelta

Mix completo para a elaboração de pães especiais de espelta e massa madre inativa.

Com massa madre de gérmen de trigo incorporada. Elaborado com farinha de espelta e flocos de espelta. Fácil aplicação. Boa estrutura de miolo, suculento e alveolado. Peças com bom volume. Aroma intenso. Sabor agradável, com um ligeiro toque ácido, conferido pela massa madre.

Aplicação Recomendada:

100%

Embalagem: Saco de 15Kg

Vida Útil: 6 Meses

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