MAXIPAN GB

Maxipan Gb

Melhorante específico para processos de fermentação controlada e retardada.

Produto muito tolerante, mesmo em processos mais exigentes. Garante uma côdea sem bolhas de frio. Oferece segurança e estabilidade na amassadura . Máximo rendimento. Excelente desenvolvimento no forno. Bom volume e excelente abertura. Côdea dourada e crocante.

Aplicação Recomendada:

0,8% a 1,2% sobre o peso da farinha.

Mistura o produto Maxipan Gb na amassadeira juntamente com os outros ingredientes.

Embalagem: Saco de 15Kg

Vida Útil: 9 Meses

Ficha de Produto