Maxipan Gb
Melhorante parao fabrico de pão e pão especial indicado para todo o tipo de processos.
Produto muito tolerante, mesmo em processos mais exigentes. Garante uma côdea sem bolhas de frio. Oferece segurança e estabilidade na amassadura . Máximo rendimento. Excelente desenvolvimento no forno. Bom volume e excelente abertura. Côdea dourada e crocante.
Aplicação Recomendada:
0,8% a 1,2% sobre o peso da farinha.
Mistura o produto Maxipan Gb na amassadeira juntamente com os outros ingredientes.
Embalagem: Saco de 15Kg
Vida Útil: 9 Meses
Ficha de Produto