Megapan Gb

Melhorante para o fabrico de pães especiais.

Características

Miolo branco e esponjoso com um alveolado uniforme. Permite uma conservação, a nível de frescura, muito prolongada. Pode ser usado como complemento para aumentar a frescura em todos os tipos de pão (especialmente quando o pão está sujeito a uma maior secagem).

Aplicação recomendada

4 a 7% sobre o peso da farinha

Modo de emprego

Misturar o melhorante na amassadora com os restantes ingredientes

 

Embalagem: Saco de 10Kg

Vida Util: 9 Meses

Ficha de Produto