Mix Aveia

Complemento para o fabrico de pão de aveia.

Características

Permite ser adicionado a uma massa de pão ou pastelaria convertendo-a numa massa para fabricar produtos com aveia. Pode ser usado também como um ingrediente (Farinha de aveia). O mix pode também ser aplicado para decoração e recheio das peças. Incrementa a absorção de agua e ajudar a aumentar a frescura. Aumenta a rentabilidade. Os pães tem um sabor muito definido a aveia. Sabor muito bom, miolo mais fresco e boa conservação. Estas características são mais visíveis em função da quantidade de produto aplicada.

Aplicação Recomendada:

Aplicação até 100% sobre o peso da Farinha. Recomendação de aplicação 30% sobre o peso da farinha.

Adicionar o Mix Avena à massa de acordo com a concentração requerida.

Embalagem: Saco de 15Kg

Vida Útil: 8 Meses

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