Mix Azteca

Mix para o fabrico de pão especial com sementes.

Novidade!

Características

Para a elaboração de pão especial com chia, milho, sementes de girassol e tomate. A combinação de ingredientes com as especiarias resulta num original e requintado sabor. Miolo suave e saboroso, de cor alaranjada com o característico “salpicado” da chia, milho e girassol. O pão mantém-se fresco durante horas. Côdea muito dourada, fina e crocante.

Aplicação Recomendada:

50% sobre o peso da farinha.

 

Receita sugerida:

MIX AZTECA	5 kg
Farinha T65	5 kg
Água	5,5l
Levedura fresca AB Mauri	0,300 g

Embalagem: Saco de 20Kg

Vida Útil: 6 Meses

Ficha de Produto