MULTICEREAIS 30%

Mix para a elaboração de pães com cereais e sementes.

Aplicação recomendada

Mix 30%

Receita proposta

Multicereais 30%                            300 g

Farinha T65                                      700 g

Água                                                   550 g

Levedura fresca                                 30 g

Modo de emprego

Amassar todos os ingredientes até obter uma massa fina elástica. Dividr em peças em função do tamanho desejado. Enrolar e repousar cerca de 15 min. Moldar e fermentar até ao ponto óptimo. Cozer com temperatura média, com vapor.

Embalagem: Saco de 15Kg

Vida Util: 6 Meses

Ficha de Produto