Sdeli Berlina Gold

Melhorante para o fabrico de massas doces tipo brioche.

NOVIDADE!

Ideal para preparar massas de brioche tradicionais, bolas de Berlim, croissants, pães de leite… Permite obter produtos de alta qualidade e máxima regularidade de forma fácil e segura. Os produtos finais apresentam grande frescura e macieza. Adapta-se a múltiplos produtos e receitas, respondendo às necessidades de cada aplicação. Confere aroma e cor característicos. Receita base sem adição de ovo e margarina.

Aplicação: 10% sobre o peso da farinha

Embalagem: Saco de 10Kg

Vida Util: 9 Meses

Ficha de Produto