Sdeli Bimix Panettone

Mix completo para o fabrico de Panettones e Colombas

Características 

Está especialmente indicado para ser utilizado em processos de dupla amassadura (duas massas, com muito pouca quantidade de levedura somente na primeira).

O produto final distingue-se pelo seu bom sabor e aroma, típicos da tradição italiana mais artesanal, e por uma frescura mais duradoura.

 

Aplicação recomenda:

 

 

 

 

 

Embalagem: Saco de 20Kg

Vida Util: 9 Meses

Ficha de Produto