Sdelicake Low

Mix semi-completo para fabricar cakes, madalenas e muffins com teor reduzido de açúcar e gordura.

Características

• Batido que contém 50% menos de sacarose (açúcar comum) versus um batido de cake standard.
• O Mix não contém nenhum tipo de gordura adicional. Adiciona-se posteriormente na receita.
• Contém farinha de aveia.
• Sem corantes, de nenhum tipo, adicionados.
• Produto com excelente textura.
• Boas características sensoriais durante a sua vida útil.
• Múltiplas aplicações e formatos.
• Confere aos produtos um toque artesanal.
• A massa suporta bem recheios e coberturas.

 

Receta Recomendada

Sdelicake Low                 1000 g

Água                                    260 g

Ovos                                    350 g

Óleo                                     150 g

• Incorporar todos os ingredientes menos o óleo
• Bater 3 min. a velocidade média
• Incorporar pouco a pouco o óleo
• Bater 3 min. a velocidade média
• Verter a quantidade necessária do batido na forma

Embalagem: Saco de 10Kg

Vida Útil: 6 Meses

Ficha de Produto