Megatop

Megatop

Melhorante para fabrico em linhas automáticas e processos exigentes.

Máxima tolerância e estabilidade em fermentações curtas ou longas. Maior retenção de gás sem ruptura da estrutura panar. Dosagem variável em função da qualidade da farinha e do tipo de equipamentos. Garante excelentes resultados. Realça as qualidades do pão, aroma, sabor, cor e miolo.

Aplicação Recomendada:

0,8 a 1,2% sobre o peso da farinha.

Embalagem: Saco de 15Kg

Vida Útil: 6 Meses

Ficha de Produto