Megapan

Megapan

Melhorante líquido para o fabrico de pães especiais.

Miolo branco e esponjoso com um alveolado uniforme. Sendo um produto à base de açúcar invertido, permite uma conservação, a nível de frescura, muito prolongada. Pode ser usado como complemento para aumentar a frescura em todos os tipos de pão (especialmente quando o pão está sujeito a uma maior secagem).

Aplicação Recomendada:

4 a 7% sobre o peso da farinha

Embalagem: Bidón de 15Kg

Vida Útil: 5 Meses

Ficha de Produto