Nova gama Granum

MAR062017
Granum - Mixes Ancestrales

Granum, A nova gama de Mixes Ancestrais

Na procura permanente em satisfazer as necessidades de clientes e consumidores, a AB Mauri lança a sua nova gama de mixes com grãos ancestrais: GRANUM.

Do ponto de vista da panificação, este tipo de grãos oferecem uma alternativa ao trigo moderno, proporcionando sabores e texturas diferentes, que convidam o consumidor a novas experiências de consumo, fazendo-o regressar à origem do cultivo dos cereais.

A nova gama GRANUM chega ao mercado com três variedades disponíveis: espelta, quinoa e teff.

  • Granum Espelta é um mix completo com massa madre para o fabrico de pães de espelta.
  • Granum Quinoa é um mix a 50% elaborado com farinha de quinoa e sementes de quinoa branca, vermelha e preta, para o fabrico de pães especiais.
  • Granum Teff   é um mix a 50% com massa madre para o fabrico de pães especiais com teff.

Para mais informações, clique aqui.

Granum - Mixes Ancestrales