Na AB Mauri escolhemos o caminho da inovação e da diferenciação como forma de satisfazer as necessidades do mercado e continuar a reafirmar a nossa capacidade de liderança, assumindo assim um desafio a longo prazo que exige extrema dedicação e esforço.

Apresentamos assim a nossa mais recente solução na nossa gama de melhorantes de panificação para processos directos – MEGA TOP XP, especialmente indicado para processos artesanais e linhas mecanizadas pouco exigentes.

Características do novo produto MEGA TOP XP:

• Corrige a degradação natural das farinhas e equilibra as suas possíveis deficiências
• Versátil
• Eficaz em todas as fases do processo
• Confere uma boa cor e excelente volume
• Côdea fina, crocante e boa caramelização de grande qualidade e tolerância
• Miolo branco
• Assegura regularidade ao produto final

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