Bolachas com Quinoa

Bolachas com Quinoa

Vai precisar:

1 Kg

Granum Quinoa

1 Kg

Farinha de Trigo T65

0.5 L

Água

600 g

Açúcar

200 g

Margarina

200 g

Ovos

20 g

Impulsor

Processo de elaboração:
1. Amassar todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
2. Estender a massa com um rolo até conseguir uma espessura de aprox. 2mm.
3. Cortar com marcador consoante a forma desejada.
4. Moldar as peças.
5. Cozer a 170ºC até obter uma cor óptima.
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