Focaccia
Vai precisar:
5 Kg
Farinha Trigo T65
3 L
Água
150 g
Levedura fresca AB Mauri
85 g
Sal
15 g
Banha
30 g
Grampam Especial
150 g
Aromaferm Durum Ferment 110
q.b.
Sal, Azeite, Tomate refogado, Cebola refogada, Azeitonas verdes
q.b.
Alecrim fresco