Plumcake de Ananás e Figo
Vai precisar:
1 Kg
DeliCake Tradicional
350 g
Ovos
0.300 L
Óleo
0.125 L
Sumo de Ananás
0.100 L
Moscatel
150 g
Ananás em cubos
100 g
Figos secos
Processo de elaboração:
1. Misturar na batedeira, com a raquete o DeliCake Tradicional juntamente com o sumo de ananás, o moscatel e os ovos durante 3 minutos (aprox.), a velocidade média.
2. Adicionar o óleo à mistura.
3. Bater mais 3 minutos mais (aprox.) até obter uma massa homogénea e densa.
4. Incorporar os cubos de ananás e os figos secos cortados.
5. Colocar em formas.
6. Cozer entre 180ºC - 190ºC, de acordo com o tamanho das peças.
