Wrap
Vai precisar:
1 Kg
Sdeli Moments
1 Kg
Farinha Trigo T65
0.020 Kg
Levedura Fresca AB Mauri
0.080 Kg
Açúcar
0.100 Kg
Óleo alimentar
0.960 L
Água
q.b.
Recheio (manteiga de amendoim, alface, cogumelos, muesli)
Processo de elaboração:
1. Amassar todos os ingredientes da massa durante 4 minutos em primeira velocidade e depois 4 minutos em velocidade rápida.
2. Laminar a massa com 2,5 mm de espessura.
3. Colocar num tabuleiro.
4. Deixar repousar 15 a 20 minutos.
5. Picar a massa.
6. Cozer a 220ºC durante 5 a 6 minutos.
7. Depois de frio colocar o recheio.
