Imagen11

Merenda

Vai precisar:

1 kg

Farinha T.65

1 kg

FUNNY MIX GRÃO-DE-BICO

1 L

Água

240 g

Manteiga sem Sal

1 kg

Margarina Folhados

q.b.

Gb 5 SEMENTES

q.b.

Queijo

q.b.

Presunto

Processo de elaboração:
1. Amassar todos os ingredientes, excepto a margarina folhados, durante 2 minutos em primeira velocidade e depois 10 a 15 minutos em segunda velocidade.
2. Deixar repousar durante 10 minutos.
3. Aplicar a margarina folhados, dando duas voltas livre.
4. Deixar repousar durante 15 minutos.
5. Aplicar duas voltas livre e uma em livro.
6. Cortar e formar em Merenda, com o peso desejado.
7. Pintar com ovo e cobrir Gb 5 Sementes.
8. Cozer a 220ºC. durante 15 a 20 minutos.
9. Servir com queijo e presunto
Download